De slagerij

inds enkele jaren is Philippe Keirse gepassioneerd door goede producten, zoals uitzonderlijk vlees van lokaal gevoederd vee met vrije uitloop.

Begin april 2022 opende hij zijn slagerij in Neufchâteau.

Om u kwaliteitsvlees tegen aantrekkelijke prijzen te kunnen aanbieden, werkt Philippe samen met vele fokkers uit de regio.

U kunt kennismaken met het vlees van de boerderij van de familie Keirse in Sainte-Ode, maar ook met het buffelvlees van de boerderij Cornelissen in de naburige velden.

In de slagerij van Philippe Keirse vindt u alles wat u nodig hebt om te genieten van de traditionele manier van werken, met ter plaatse geselecteerd vlees van topkwaliteit.

Buffelvlees is een van de meest aromatische vleessoorten, met een intense en genuanceerde smaak. Het is laag in cholesterol en rijk aan mineralen. Een mengsel van rundvlees en wild dat zeldzaam is.

In de slagerij van Philippe Keirse vindt u ons heerlijke buffelvlees in verschillende vormen: biefstuk, gebraad, entrecote, hamburger, worst, enz.

Daarnaast is er een hele reeks buffelvleesworstjes zoals pastrami, worstjes of saveloys en huisgemaakte bereidingen.

Philippe Keirse biedt ook biologisch vlees van naburige boerderijen, mozzarella uit Buffl’Ardenne en zuivelproducten van de boerderij van Keirse in Sainte-Ode.

Openingstijden

Open op vrijdag en zaterdag van 10 tot 18 uur.

• Tel : +32 (0)479 68 20 85
• Email : kephi8@gmail.com